Millises pinnases on parem porgandeid kasvatada? Video - porgandite kasvatamine avamaal. Kuidas saada rikkalikku saaki

Porgand on tuntud rohkem kui 4 tuhat aastat. Ta on pärit Vahemere rannikust ja Kesk-Aasiast, kus seda leidub siiani kasvab metsikult. Porgandit hakati kõigepealt kasvatama kui puhastusjaam, hiljem hakkasid nad seda kasvatama kui köögiviljasaak. Tänapäeval kasvatatakse porgandit kõikjal ja seda on raske leida. maamajade piirkond ilma selle armastatud köögiviljata.

Porgand on ainulaadse koostisega kasulikud ained, sisaldab vitamiine (A, C, K, E, kõik B-vitamiinid), mineraalaineid (raud, fluor, magneesium, kaalium, jood jne), looduslikke suhkruid, eeterlikke õlisid, antotsüaniine, bioflavonoide, antioksüdante, kiudaineid jne.

Toorest ja keedetud porgandit, aga ka porgandimahla kasutatakse terapeutilises toitumises kardiovaskulaarsüsteemi haiguste, maksa, neerude, aneemia, silmahaiguste, onkoloogia korral, tugevdamiseks. närvisüsteem ja paljude teiste haiguste ravis. Porgand sisaldab palju kiudaineid, on madala kalorsusega ja seetõttu on see rasvumise ravis asendamatu.

Porgand pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Pole asjata, et lapsed armastavad värsket porgandit krõmpsutada. Porgandist saate valmistada palju roogasid: suppe, lisandeid, salateid, jooke ja isegi magustoite.

Porgandi bioloogilised omadused

Porgand on üsna kapriisne ja nõuab kasvatamisel ranget põllumajandustehnikast kinnipidamist, vastasel juhul võite jääda saagita.

Pinnas. Porgandi kasvatamiseks sobivad kuivad liivsavimullad. Tihedad ja rasked mullad võivad tekitada lühikesi, ebakorrapäraseid juuri. Samuti ei meeldi porganditele liiga niiske pinnas, kuna liigniiskuse korral areneb see halvasti. juurestik. Porgandi parimad eelkäijad: kartul, peet, sibul, teravili.

Niiskus. Porgand talub palju põuda kui teised juurviljad. Normaalseks arenguks vajab taim aga pidevat mulla niiskust, eriti seemnete idanemise perioodil, aktiivne kasv juurestik ja lehtede massilise kasvu perioodil. Kastmine peaks olema ühtlane – pikki pause ei tohiks lubada. See võib põhjustada juurviljade lõhenemist ja nende maitse halvenemist.

Temperatuur. Porgand talub madalat temperatuuri, nende seemned idanevad juba +4+5°C juures. Sellistes tingimustes ilmuvad seemikud umbes 3 nädala pärast. Kui temperatuur tõuseb +20°C-ni, idanevad seemned 8-10 päeva jooksul.

Porgandi seemikud taluvad kergesti kuni -2°C külma, vanemad taimed aga kuni -5°C. Lehemassi kasvuks on optimaalne temperatuur +22+25°C, juurviljade tekkeks ja kasvuks +18+20°C. Porganditaimed taluvad külma ilma paremini kui kuumust – millal kõrged temperatuurid porgandi areng aeglustub ja peatub temperatuuril üle +35°C.

Valgus. Porgand on valgustuse suhtes väga nõudlik, kuna tegemist on taimega. pikk päev. Kell lühike päev Porgand kasvab aeglasemalt, juuremass kasvab halvemini ja koguneb vähem toitaineid, sealhulgas karoteeni.

Porgandikasvatuse tehnoloogia

Voodikohtade ettevalmistamine. Porgandite saagikus ja kvaliteet sõltuvad otseselt ala valgustatusest ja selle järgi tuleb koht valida, varjus kasvab porgand palju halvemini. Samuti ei tohiks porgandite peenraid ummistada mitmeaastaste umbrohtudega – porgand kasvab kasvuperioodi alguses aeglaselt ja umbrohi lämmatab ta lihtsalt välja.

Parem on sait sügisel üles kaevata. Kaevamisel lisage mulda 5 kg. huumus või kompost, 30-40 gr. superfosfaat ja 20 gr. kaaliumkloriid 1 ruutmeetri kohta. meeter. Kevadel, kui muld on külvamiseks valmis, puistake peenardele 15 grammi karbamiidi. 1 ruutmeetri kohta. m ja kinnistada pinnasesse. Siis peate hoolikalt tasandama ülemine kiht rehaga, et vältida tükkide ja tihenemist. Kui porgandit kohe ei külvata, on parem peenar katta kilega - see hoiab ära niiskuse aurustumise ja samal ajal soojeneb kilealune maa paremini.

Tähtajad. Porgandit võib külvata kevadel või enne talve. Talvine eelkülv toimub oktoobri lõpus-novembri alguses (in keskmine rada), pärast esimest külma ja nädal enne lumesadu. Talikülviga saate varajase toodangu, kuid see viljelusviis pole kõigis kliimavööndites võimalik. Kui talvel on temperatuur liiga madal, võivad seemned külmuda isegi katte all.

Kevadel külvatakse porgandid aprillis-mais, niipea kui muld sulab.

Seemnete ettevalmistamine. Porgandiseemnete sisalduse tõttu eeterlikud õlid, nende koorumine võtab kaua aega ja idanemise kiirendamiseks on vajalik külvieelne töötlemine.

Kõigepealt peate eraldama mitteidanevad seemned. Selleks valage seemned sooja soolalahusega (1 sl soola 1 klaasi vee kohta) ja segage, jätke 20-30 minutiks, visake pinnale ujuvad tühjad seemned ära.

Seemnete idanemise kiirendamiseks on mitu võimalust:

puista seemned soojas ruumis niiskele lapile laiali ja hoia niiskena, kuni seemned hakkavad kooruma, misjärel külvatakse kohe maha;
valage seemned riidest kotti (vanasse sokki) ja matta 7-10 päeva enne külvi alale, labida täägile. Seemned paisuvad, muutuvad palju suuremaks ja tärkavad kiiremini;
Leota seemneid toitainelahuses 1 päev. Toitelahuse valmistamiseks võite kasutada tuhka (1 supilusikatäis 1 liitri sooja vee kohta), “Effecton-O” (1 tl 1 liitri vee kohta), “Naatriumhumaati” (1 tl 1 liitri vee kohta), "Epin" (10-20 tilka 1 liitri vee kohta), boorhape(1 gramm 1 liitri vee kohta), "Tsirkoon" (10 tilka 1 liitri vee kohta). Pärast töötlemist tuleb seemned pesta, mähkida niiske lapiga ja panna külmkappi tahenema. Enne külvi kuivatage seemned, kuni need voolavad.

Siseinfektsioonide vastu võitlemiseks hoitakse seemneid 15 minutit kuumas (+52+53°C) vees, seejärel kastetakse kohe vette. külm vesi 3 minutiks.

Külvamine. Vormi aiapeenrasse 1-2 cm sügavused põikiribad, olenevalt mulla tihedusest. Mida raskem on muld, seda madalam on külvisügavus. Vagude vaheline kaugus on 15-20 cm. Asetage seemned üksteisest 3-5 cm kaugusele, täitke sooned ja suruge need peopesa või lauaga kokku.

Hoolitsemine. Kõige olulisemad asjad porgandi hooldamisel on: kobestamine ja rohimine. Kobestamist tuleks teha nii sageli kui võimalik - pärast iga kastmist või vihma, et hävitada mullakoor, mis takistab õhu tungimist juurtesse ja aitab kaasa ka juurviljade kõverdumisele. Ka kuiva ilmaga on mullas niiskuse säilitamiseks vajalik kobestamine.

On vaja põllukultuure õigeaegselt rohida, umbrohi lämmatab seemikud ja pärsib porgandite arengut. Harvendamine on veel üks porgandi kasvatamise “saladusi”. Esimene harvendamine viiakse läbi kohe, kui ilmuvad tõelised lehed. Seemikud kitkutakse välja, jättes taimede vahele vähemalt 3 cm. Kasvanud taimede järgmine harvendamine toimub 4 nädala pärast, jättes nende vahele 10-15 cm.

Kastmine oluline porgandite jaoks kõigil arenguetappidel. Kastmine viiakse läbi juurte sügavusele. Kuidas vanem taim, seda rohkem on kastmiseks vett vaja. Kuival ja kuumal suvel peate juurviljade letargia vältimiseks kastma iga 5-7 päeva järel.

Söötmine. Kasvuperioodil tuleb porgandeid toita 2-3 korda. Esimene toitmine toimub kolm nädalat pärast tärkamist, teine - kuu pärast esimest. Lahuse valmistamiseks võtke 15-20 g. uurea, 15-20 gr. superfosfaat ja 20 gr. kaaliumsoola ämbris vees või lahjendada mis tahes köögiviljade kompleksväetist. Hea mõte on porgandeid toita mulleini lahusega (1 liiter läga 10 liitri vee kohta), lisades 1 tass tuhka ämbri lahuse kohta.

Kolmas söötmine toimub kasvatamise ajal hilise valmimisega sordid, kuu pärast teist, ainult sel juhul ei tohiks te lämmastikväetisi kasutada.

Puhastamine. Kasvatatud porgandeid võib koristada vastavalt vajadusele hooajal või kasutada harvendusraie käigus valitud toiduks.

Juurviljade põhikasv toimub augusti lõpus-septembri alguses (kuni 40% kogumassist), seega pole vaja koristamisega kiirustada. Koristada tuleks siis, kui temperatuur on +4+5°C, kuid enne külma tulekut.

Lühikeste viljadega sordid on mullast kergesti välja tõmmatavad, pikad juurviljad on aga kõige parem hargiga üles kaevata. Porgandit on parem koristada kuiva ilmaga. Kärbi pealseid noaga, püüdes kinni väikese osa juurviljast – siis need kindlasti ei idane, kui keldris on lubatust kõrgem temperatuur. Enne ladustamist porgandid sorteeritakse, kahjustatud või koledad juurviljad lükatakse tagasi.

Porgand on kaheaastane taim selleri perekonnast. Esiteks kasvuperiood porgandid moodustavad leheroseti ja juurvilja. Olemas. Nende kuju võib olla kas kooniline, silindriline või ümmargune.

Kui istutate porgandijuure teisel aastal, moodustab taim lehtedest roseti ja saadab seejärel välja õievarred, mis lõppevad vihmavarjukujulise õisikuga.

Porgandite kasvatamine sisse avatud maa- see on lihtne ülesanne, millega saavad hakkama isegi algajad köögiviljakasvatajad. Kui järgitakse põllumajandustehnikat ja hea hooldus See juurvili rõõmustab teid kindlasti hea saagiga.

Koha valik ja pinnase ettevalmistamine

Porgand on mulla suhtes väga nõudlik, kõige rohkem hea saak võib saada neutraalse reaktsiooniga kergetel muldadel. Ka rasked mullad sobivad, need tuleb lihtsalt korralikult läbi töödelda umbes 35 cm sügavuselt või valida harjakasvatusviis.

Kui saidil on üksteise lähedal põhjavesi, siis on porgandite peenrad kõige parem tõsta umbes 30 cm kõrgusele. Istutusala on kõige parem ette valmistada sügisel: kaevake muld üles ja lisage sõnnikut või huumust.

Porgandi kasvatamiseks sobivad kõige paremini heledad alad, kui need on varjutatud, väheneb saagikus märgatavalt.

Märge: raskete savimullade jaoks on kõige parem kasutada lühikeste juurtega sorte, näiteks Karotel või Chantanay.

Külvamine

Porgand on külmakindel taim, mille seemikud taluvad hästi külma. Seetõttu võite hakata seda külvama kohe pärast lume sulamist, mis võimaldab juunis saada esimese saagi. Ideaalne selliseks varakevadiseks külviks varajase valmimisega sordid. Valmimisaja edasiseks lühendamiseks võib külvata enne talve või proovida meisterdada varajase porgandi kasvatamist kasvuhoones.

Porgandite kasvatamisel ette nähtud pikaajaline ladustamine, on vaja istutada keskmise ja hilise valmimisega sorte, neid külvatakse aprilli lõpust juuni alguseni.

Märge: Tali- ja varakevadise külvi tulemusena saadud porgandisaak ei kõlba ladustamiseks.

Maal porgandi kasvatamisel kasutatakse enamasti ridakülvi ning tööstuslikus mastaabis tilkniisutamise korral ribakülvi või harjakülvi.

Seemned külvatakse otse mulda vagudesse, mille vahe peaks olema umbes 20 cm. Pärast külvamist kaetakse need mullaga ja kastetakse põhjalikult. (Lugege, kuidas porgandiseemneid istutamiseks ette valmistada.)

Erinevalt teistest aiakultuuridest ei saa porgandit istikutest kasvatada, kui selle juurejuur on kahjustatud, juurvili kasvab hargnenud ja krussis.

Võtta teadmiseks: toetamise eest optimaalne niiskus Idanemise kiirendamiseks võite voodi kohale venitada kile või agrokiu.

Hoolitsemine

Pärast seemikute tärkamist on väga oluline neid õigeaegselt harvendada. Tavaliselt alustatakse pärast kahe pärislehe ilmumist, ülejäänud taimede vaheline kaugus peaks olema umbes 2 cm.

Algajad aednikud jätavad harvendusraie väga sageli tähelepanuta, seetõttu saavad nad väikese ja põimunud juurvilja.

Kastmine

Porgandipeenarde kastmisel on väga oluline järgida järgmisi reegleid:

Kastmine peab olema rikkalik, kuiva ilmaga kuni esimeste pärislehtede moodustumiseni, umbes 2 korda nädalas.
Ajavahemikul, mil juurviljad hakkavad kasvama, tuleb kastmist vähendada 1 korrani nädalas, pinnas peab olema hästi 20 cm sügavusele leotatud.
Umbes augusti keskpaigast, kui porgandid hakkavad täituma, peatatakse kastmine, välja arvatud siis, kui algab põud.

Kuivades ja kuumades piirkondades harjutavad köögiviljakasvatajad porgandi kasvatamist põhu all. Selle meetodi korral täidetakse kasvatatud porgandite reavahe põhu või muu multšimismaterjaliga, mis väldib juurviljade ülekuumenemist ja vähendab kastmiste arvu miinimumini.

Märge: Pärast kastmist ei tohiks mulla pinnale tekkida koorik, sel juhul tekib juurviljadel hapnikunälg ja see areneb halvemini. Selle vältimiseks on pärast kastmist vaja mullapinda kobestada, eemaldades samal ajal kasvavat umbrohtu.

Pealiskaste

Porgand ei ole väga nõudlik mullaviljakuse, vaid hankimise suhtes kõrge saagikus Soovitav on väetada. Esimene väetamine on soovitatav teha kuu aega pärast idanemist. Selleks võite kasutada järgmist segu, mis koosneb:

Porgand on üsna peen köögivili, mis suudab kasvuprotsessis arvestamata nüanssidele vastata kummalise välimusega saagi ja pettumust valmistavalt madala saagiga. Avamaal porgandite eest hoolitsemine eeldab juure arengu järjestikuste etappide igas punktis ranget järjestust ja ühe punkti puudumine tähendab kogu kulutatud töö ohtu. Kuidas porgandit õigesti hooldada?

Kuidas porgandeid õigesti kasvatada? Kõrge saagikus algab mulla ettevalmistamisega istutamiseks ja esmased ettevalmistused tuleb teha sügisel. Aiapeenrasse valitakse tasane koht, mida päevavalgustundidel päike piisavalt valgustab ja eelistatavalt varem kurkide istutamiseks kasutatud, valge kapsas või teravilja. Olenevalt sellest, milline muld porgandile meeldib, nimelt neutraalne või kergelt happeline, reguleeritakse mulla leeliselist tasakaalu.

Esiteks peate hindama, kas muld sobib selle indikaatori jaoks porgandite jaoks. Lihtsaim viis on koguda näpuotsaga mulda soovitud alalt puhtale klaasile ja valada see lauaäädikaga. Aluseline ja kergelt happeline keskkond reageerib tugeva või mõõduka vahuga (nagu sooda kustutamisel), happelises keskkonnas aga muutusi ei toimu.

Samuti võite pöörata tähelepanu muruga ummistunud alale:

neutraalsed mullad on rikkad lopsaka pika taimestiku poolest: kõrvenõges, kinoa, ristik;
happelised mullad, kus kasvada magusad porgandid võimatu, neid leidub külluses piparmündis, korte, kannikeses ja pohlas;
nõrga happesusega pinnasel leidub takjas, lutsern, väike farmatseutiline kummel ja külvata ohakas;
aluseline keskkond, kõige vaesem ja niisama ebasobiv porgandi avamaal kasvatamiseks kui happeline, seda iseloomustavad: moon, magus ristik, pundar.

Hea porgandisaagi kasvatamise teine ülesanne on luua tingimused mulla hapnikuga küllastamiseks. See on vajalik selleks, et porgand oleks magusa maitsega ja kasvaks sihvakas, mitte ei läheks sarviliseks ega võdiseks igas suunas, põrkudes vastu lahtise pinnase kõva pinnast. Korras porgandid tekivad siis, kui köögivili hakkab sobivat suunda otsides oksi välja saatma ja palju muud pehme maa, ja mitte magus - õhupuuduse tõttu.

Kerge koheva pinnase, mis ei ole saviga ummistunud, võib töödelda aiarehaga, kuid kõvad tihendatud kihid tuleb sügavkaevamisega täielikult purustada.

Kuidas porgandeid õigesti istutada

Kuidas kasvatada porgandeid ühtlaste ridadena ja ühtlaselt mööda vagu jaotunud? Hea saagi saamiseks ei tohiks köögiviljad tihedalt koos istuda, mis tähendab, et seemnete vahel peaks olema vahemaa, mida on mugav hiljem harvendada. Põllumajandustehnoloogias on palju selliseid mugavaid meetodeid:

jahu ja vee seguga liimitakse seemned paberrätiku või salvrätiku ribale üksteisest 2-3 cm kaugusel, seejärel asetatakse need teibid pärast istutuseelset kastmist otse soontesse;
ühendage seemnekoti sisu 1 klaasi puhta liivaga, segage kõik ja sisestage see mass õhukese joana kaevatud soonde;
keetke kaks supilusikatäit tärklist liitris vees ja valage see leige aine koos seemnetega ettevalmistatud soontesse;
Enamik aednikke istutab selle põllukultuuri istutamisel traditsiooniliselt seemned mulda umbes 4 cm kaugusele ja ridade vahele 15 cm.

Mida teha kohe pärast maandumist? Peenar on kaetud polüetüleeniga, mida hoitakse kuni esimeste võrsete ilmumiseni. Köögivili on üsna tolerantne madalad temperatuurid ja isegi mullakülmad, kuid pikaajaline külm on põhjus, miks porgand juure arengu kahjuks noolele läheb.

Porgandi kastmine

Porgand avamaal ei vaja nii regulaarset kui ühtlast kastmist – taim ei hooli sellest, kui sageli mulda niisutatakse, kuid niiskustase peab olema konstantne ja muutumatu. Kõrvalekaldumine juurvilja jaoks mugavast pinnase vee küllastumise tasemest põhjustab juurte moodustumise patoloogiaid:

pinnase pindmine ja kerge niiskus viib puitunud risoomi moodustumiseni - sellise köögivilja kahvatu südamik maitseb mõru ja porgand ise kasvab mõnikord mahukateks vormituteks sasipuntrateks;
Porgandi kasvatamisel on ohtlik ka mulda kastmisega üleküllastada - on oht saada ebaharilikke, väändunud, hargnenud tippudega koletisi.

Üks märke ebaõigest ja ebaühtlasest kastmisest on sarviline porgand, millel on kaks või enam juurekahvlit. Seda tüüpi vigade vältimiseks on parem juurvilju kasta, järgides ligikaudset skeemi:

esimeste võrsete ilmumisel tehakse kogu kuu jooksul 7-8 kastmist, 6 liitrit vett 1 m2 maatüki kohta;
suve esimesel kuul suureneb norm 11-12 liitrini, korrutatuna 5-6 kastmisega;
juulis peaks olema ainult umbes viis kastmist, kuid 13-15 liitrit pindala meetri kohta;
augusti algus toob kaasa veetarbimise ja tööjõukulude vähenemise - porgandid kasvavad juba kahel kastmisel, kumbki 6 liitrit vett.

14-20 päeva enne kavandatud koristuspäeva kastmine peatatakse. Seejärel niisutatakse mulda üks kord, et kaevamisprotsess oleks lihtsam.

Porgandi rohimine ja harvendamine

Avamaal porgandite kasvatamisega peaks kaasnema korduv umbrohutõrje, eriti tärkamisele eelneval perioodil umbrohi võimsad risoomid ei pruugi võimaldada köögiviljasaagil tärgata. Umbrohtu ei tohi lasta liiga kõrgeks kasvada – hiline rohimine on üks põhjusi, miks aiapidajad jäävad hiljem kasulikest saakidest ilma, sest koos muruga satuvad üldhunnikusse ka väljakasvamata juurvilja noored ladvad.

Kuidas saada regulaarse rohimisega suurt saaki? Köögiviljade rohimise kohta on kaks teooriat, mida aednike kogemused võrdselt kinnitavad:

pärast kastmist või vihma - seega tõmmatakse umbrohi kogu juurestikuga kergesti välja;
enne kastmist, kui maapind on kuiv, jäävad muru õhukesed juured sel juhul mulda ja kuivavad, mis takistab uute umbrohtude idanemist.

Teine kohustuslik protseduur, ilma milleta pole selle põllukultuuri avamaal kasvatamine ja hooldamine võimatu, on taimede õige harvendamine aias. Kui seemned istutatakse algselt üksteisest samale kaugusele 2–3 cm, on harvendamine pigem korrigeeriv protseduur ja mitte alati kohustuslik. Pidev külv ükskõik millisel meetodil, kui seemned läksid kaootiliselt vagu, tähendab pikemas perspektiivis alati ühte või kahte etappi liigsest kasvust läbimurdmist. Kas ma peaksin seda tegema? Tingimata. Esimene harvendusraie tehakse kohe, niipea kui kooruvast haljastusest on võimalik eristada üksikuid ladvapõõsaid.

Sageli peitub vastus küsimusele: miks porgandid koledaks kasvavad just valedes toimingutes liigsete võrsete eemaldamisel.

Selle lihtsa toimingu õigeks tegemiseks on teatud saladused.

Mida teha ja millises järjekorras toiminguid teha:

enne harvendamist tuleb peenraid ohtralt kasta aia kastekannist;
Idust ei tohi tõmmata, vaid tõmmata otse maast üles, ilma seda õõtsutamata;
säilinud põõsaste vahele peab jääma 3 või 4 cm vahemaa;
Kohe pärast protseduuri kastetakse aeda sooja veega.

Samal etapil on kombeks teha esimene porgandite kallutamine ja esimene kobestamine ridade vahel. Ja kui algoritmi teine osa suuri küsimusi ei tekita, on esimese osas palju vaidlusi.

Niisiis – kas teil on vaja porgandeid küngida?

Pane korralikult üles

Sageli võite isegi kogenud aednike suust kuulda, et porgandid ei ole künklikud. Kui te pole aga liiga laisk, et seda vaevarikast tööd köögivilja arendamise ajal vähemalt kolm korda teha, saate tulevast saaki kaitsta korraga kolme ebaõnne eest:

juure paljastunud osa kahjustusest porgandikärbse poolt, kellele meeldib juurvilja juure muneda;
risoomi tipus olevast haljastuse eendist;
otsese päikesevalguse eest, mis jätab pealsete juurepinnale põletushaavu.

Köögiviljade multšimine

Kuidas kasvatada suured porgandid ja samal ajal ilmselgelt välistada mulla läbikuivamise ohu, kahjurite sissetungi ohu ning ka oluliselt vähendada umbrohtude ja kobestamise arvu? Selleks on olemas tehnoloogia mulla multšiga katmiseks ja seda tehnikat nimetatakse "multšimiseks".

Millega multšida porgandipeenar? Levinuim viis aiapeenra multšimiseks on katta istutatud juurviljade ridade vaheline ruum heina, põhust agana või saepuruga. Eelistatav on viimane variant, kuna saepuruga katmine hoiab niiskust kauem ja tagab usaldusväärsema kaitse kapsarohu ja muude kahjurite sissetungi eest.

Mulla katmisel saepuruga on murupõranda ees veel üks oluline eelis – umbrohi sellest läbi ei kasva, samas kui kuivanud murul endal võivad vaikimisi olla küpsed ja idanemisvalmis seemned, mis niiskusega kokku puutudes kasvavad. Samade omadustega on ka väike puiduhake, koos saepuruga.

Porgandit soovitatakse multšida siis, kui taime välimine osa ulatub 14-16 cm kõrgusele ja juurvilja enda läbimõõt on juure kõige laiemas osas umbes 7-8 cm. Kas juurvilju on võimalik multšida? hilised sordid? See pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik, kuna varjualune säilitab päeva jooksul päikese käest saadava temperatuuri pikka aega ja selle tulemusena on juurviljad mahlased ega pragune.

Foorumites kurdetakse sageli: “Multšin juurvilju kõikide reeglite järgi, aga juurviljad närtsivad ära, pealsed kukuvad maha ja lõpptulemuseks on sarviline või muidu kole porgand, millel pole magusust.” Oluline tingimus Enne protseduuri kuivatage materjal. Ükskõik, millist multšimist tehakse, ei tohiks kate mädaneda ja seega olla kahjulike mikroorganismide paljunemise elupaik. Ja närtsivate, langevate latvade saladus on juure mädanemine, kuhu hapnik läbi niiske multši tiheda koore ei ulatu. See on kõik õige multšimise saladused.

Levinud vead

Nimetagem aednike kõige levinumad vead, mis vastavad kõige levinumatele kaebustele, miks porgandid ei kasva:

seemned istutati ilma eelneva leotamiseta või ebapiisavalt kuumutatud pinnasesse (norm on 7-9 C);
külv on liiga sügav või vagu on moodustatud valesti (vaja on vaja süvendada 2 cm võrra, seejärel tampida selle põhi peopesa serva või motika käepidemega);
kastmise puudumine enne või pärast istutamist või kastmine külma veega;
mulla rikkalik kastmine kuni võrsete mullast väljumiseni (kuni tärganud taimede rohelise harja ilmumiseni aiapeenrasse ei saa aeda kasta);
sagedane kastmine väikese koguse veega, milles niiskus ei tungi piisavalt sügavale;

Miks porgand halvasti kasvab? Võib-olla toitaine puudumise tõttu kogu taime arengu jooksul. Puhata või kurnatud pinnases on köögiviljad õhukesed, kahvatud ja kaetud valgete karvadega. Kaaliumi puudus mõjutab kohe juure tihedust - see muutub puitunud ja fosfori puudumine mõjutab maitset - porgand muutub maitsetuks või isegi hapuks.

Porgand on pikka aega võitnud õiguse nimetada aednike seas üheks populaarsemaks põllukultuuriks. Seda kasvatatakse aedades peaaegu kogu maailmas. Porgand on saavutanud oma populaarsuse oma suhtelise vähenõudlikkuse, kõrge tootlikkuse ja loomulikult tohutute eeliste tõttu. Tema kasulikud omadused see on seletatav vitamiinide, sealhulgas B-, C-, E-, K-, PP-rühma vitamiinide, aga ka karoteeniga, mille inimorganism töötleb A-vitamiiniks. Kõrge kasulike mineraalide, nagu jood, raud, kaalium, sisaldus, magneesium, tsink, fosfor. Samal ajal sisaldab porgand vähesel määral kaloreid ja seda kasutatakse dieettoidus.

Porgand tugevdab silma võrkkesta, mis on ette nähtud hüpovitaminoosi, maksa-, neeru-, mao-, kardiovaskulaarsüsteemi, polüartriidi korral. Tuntud on ka tema raviomadused peptiliste haavandite ja vähi korral. Tänu sellistele kasulikele omadustele kasvatab riigis porgandeid peaaegu iga aednik.

Aednike kogemusest on teada, et saab väga varased porgandid, külvates seda kasvuhoonesse. Selle kasvatusmeetodi kasutamiseks pole vaja isegi spetsiaalset kasvuhoonet ette valmistada külvata üks rida teiste põllukultuuride kasvatamiseks mõeldud kasvuhoone seintest lühikese vahemaa kaugusel. Porgandi kasv osutub nii aktiivseks, et selleks ajaks, kui moodustuvad kõrged ladvad, mis hakkavad kasvuhoone peamisi taimi segama, on porgandid juba koristamiseks üsna sobivad.

Kuid enamik inimesi kasutab seda kõige sagedamini traditsioonilisel viisil- porgandite kasvatamine avamaal. Seetõttu räägime sellest võimalusest, kaalume võimalusi hea porgandisaagi saamiseks, nende kasvatamiseks ja hooldamiseks, samuti tervisliku juurvilja kasvatamise iseärasusi.

Hetkel müügil leiad kaks seemnevalikut:

Kui esimese ja teise variandiga on kõik selge, siis kolmas on turul suhteliselt uus toode. Iga seeme on suletud spetsiaalsesse geelkestasse. Kestil on eriline koostis, see hoiab vett ja loob optimaalsed tingimused seemnete arendamiseks. Lisaks sisaldab kest kasulikke makro- ja mikroelemente, mis kiirendavad seemikute arengut.

Geeldražeed Need on kallimad, kuid nende kasutamist võib pidada üsna õigustatuks, kuna seemned annavad tugevamaid ja sõbralikumaid võrseid. Dražeed on kohapeal istutamiseks väga mugavad, seega on vaja vähem seemneid, samas kui tavakülvi korral tuleb seemikud sageli harvendada.

Istutusmeetodid

Olemas mitu maandumisviisi porgandiseemned, mille hulgast saate valida sobivaima:

Kui nagu istutusmaterjal Kasvatamiseks valiti seemned enne külvi traditsioonilises kaalupakendis, soovitatav on läbi viia spetsiaalne ettevalmistus.

Tootma seemnete desinfitseerimine, asetatakse need päevaks 40 kraadini kuumutatud vette.

Rohkem tõhus meetod Leotamist kaaliumpermanganaadi lahuses peetakse õigustatult desinfitseerimiseks. Seemneid tuleb töödelda 1% lahuses. Selleks lahjendatakse 1 g kaaliumpermanganaati 100 ml soojas vees. Lahus peab olema küllastunud, kuna madalam kaaliumpermanganaadi kontsentratsioon on praktiliselt kasutu. Seemneid tuleb lahuses hoida 20 minutit, seejärel tuleb neid sooja veega pesta.

Suurendage seemnete idanemist saab teha kuumutades seda vees temperatuuril kuni 50 kraadi. Sellel temperatuuril on soovitatav seemneid hoida umbes 20 minutit. Järgmisena tuleks seemned jahutada vees toatemperatuurini.

Voodikohtade ettevalmistamine

Aiapeenarde koha valimine

Porgand on valgust armastav taim, mistõttu tuleks nende istutamiseks valida hea päikesevalgusega kohad. Varjus kasvatatud juurviljad on õhukesed ja sitked.

Alates porganditest kuulub vihmavarjude perekonda, seda ei tohiks kasvatada tilli, selleri, pastinaagi ja peterselli varasema kasvukohas. Perekonna kahjurid võivad mulda jääda eelmisest aastast ja toitaineid ei pruugi piisata. Traditsiooniliselt peetakse kartulit parimaks eelkäijaks ja pärast porgandit on soovitatav istutada kaunvilju. Porgandit saab samas kohas uuesti kasvatada kolme aasta pärast. Porgandi soodsaimad naabrid on sibul ja küüslauk, aga ka peet ja oad.

Mulla ettevalmistamine

Hästi kuivendatud liivsavi peetakse porgandite kasvatamiseks kõige soodsamaks pinnaseks. Mulla ettevalmistamiseks segatakse tavaliselt muld, liiv, turvas ja komposti. Kui peate tegelema raske savimullaga, lisage saepuru kiirusega 3 kg 1 ruutmeetri kohta. meeter. Saepuru võib leotada lahuses, mille valmistamiseks võta 1 spl. lusikatäis uureat liitri vee kohta. Pinnas peaks olema hästi kaevatud ja kobestatud.

Mulla väetamine

Mulla viljakuse suurendamiseks saate määrida lehmasõnnikut aga peate veenduma, et see on hästi mädanenud. Tarbimine on tavaliselt pool ämbrit 1 ruutmeetri kohta. meeter.

Pealiskattena võite kasutada sellist kompleksi mineraalväetised, nagu ammophoska või azofoska. Sageli kasutatakse lämmastik- ja fosforväetiste segusid.

Näidatud annus arvutatakse 1 ruudu kohta. meeter voodit.

Seemnete külvamine

Olenemata valitud istutusmeetodist saate määrata ühtsed külvireeglid:

külv on tehtud varakevadel niipea kui viimane pakane lõpeb, keskmine temperatuur ei tohiks olla alla 8 kraadi;
seemnete vaheline kaugus peaks olema 3–4 cm;
pärast külvi võite peenrad katta kilega kuni võrsete ilmumiseni ja kile peaks olema maapinnast paar sentimeetrit;
Põllukultuure on vaja kasta mõõdukalt, kuid sageli;
alates seemikute tärkamisest on vaja korrapärast umbrohutõrjet läbi viia;
kui on vaja seemikuid harvendada, võib esimest teha 10 ja teist 20 päeva pärast.

Porgandi eest hoolitsemine

Hoolduse omadused

On mitmeid reegleid, mis lubavad istanduste eest korralikult hoolitseda porgandid:

Porgandite toitmine

Võib kasutada väetisena nii orgaanilised kui ka mineraalväetised:

Üsna sageli kasutatakse pealiskihina lindude väljaheidete lahust. Sageli segatakse seda superfosfaadiga. Võtke 1 osa sõnniku kohta 10 osa vett, infundeerige see segu ja lahjendage seda enne söötmist veel 10 korda. Sageli kasutatakse sõnniku lahust. Sõnnik lahjendatakse veega vahekorras 1:10. Väetist kantakse porgandiridade vahele jäävatesse vagudesse.
Mineraalväetisi on soovitatav kasutada kahes etapis:
- Esimene söötmine toimub 3 nädalat pärast seemikute ilmumist. Lahuse valmistamiseks 10 liitri vee jaoks kasutage: uurea - 1 tl; topelt superfosfaat - 1,5 spl. l.; kaaliumsulfaat - 1 spl. l.
- Teine toitmine toimub kaks nädalat pärast esimest. Lahuse valmistamiseks 10 liitri vee jaoks kasutage: asofosfaat - 1 spl. l.; kaaliumsulfaat - 1 spl. l.

Porgandite kahjurite ja haiguste tõrje

Kahjurite hulgas on kõige levinumad porgandi kärbes ja lehetäid. Nendest vabanemiseks on soovitatav pritsida taimi Lepidocide või Bitoxibacilliniga kord kahe nädala jooksul.

Kui seenhaigused levivad, aitavad nendega toime tulla Phytocid, Trichodermin või Mikosan-V.

Tähelepanu tasub pöörata tootele nimega Liposam, mis võimaldab paremini nakkuda ravimid lehti istutada.

Porgandisordi valimine oleneb kasvatamise eesmärgist:

Veel üks punkt, mida tuleks sordi valimisel arvesse võtta, on see, millisel pinnasel seda kasvatada. Rasketele ja tihedatele muldadele Valida võib lühiviljalisi sorte, näiteks Karotinka.

Kell õige valik sorte ja järgides maal porgandite kasvatamise soovitusi, saate rikkaliku, vitamiinirikka, krõbeda ja maitsva saagi.

Porgand on üks toitumise põhiköögivilju. Seda kasutatakse paljude roogade valmistamisel alates suppidest kuni lisanditeni. Lisaks teavad kõik porgandimahla kasulikke omadusi. porgandid sisse värske säilib üsna kaua, nii et talvel on see üks peamisi vitamiinide allikaid. Kui mõnus on talvel nautida värsket porgandisalatit! Pole üllatav, et seda köögivilja võib leida peaaegu igas aias.

Porgandit peetakse tagasihoidlikuks köögiviljaks, ja algajad aednikud ei pööra sellele piisavalt tähelepanu. Kuid kahjuks toob see kaasa halva saagi. Nii et mõtleme välja, kuidas porgandeid õigesti kasvatada.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata porgandi istutuskoha valikule. Sellele köögiviljale ei sobi ei liigniiske ega kuiv muld. Esimesel juhul hakkavad porgandid mädanema, teisel juhul kuivad ja maitsetud. Muld peaks olema kerge ja lahtine. Samuti tuleb arvestada asjaoluga, et porganditele ei meeldi kategooriliselt sõnnikuga väetatud pinnas, isegi kui see väetis anti sügisel. Seetõttu on soovitatav kasutada ainult mineraalväetisi, mida tuleb kasutada kuu aega enne istutamist.

Porgand kasvab halvasti peenardes, kus eelmisel aastal kasvatati peterselli ja salatit. Samuti ei ole soovitatav porgandit aasta-aastalt samasse kohta istutada. See köögivili sobib piirkondadesse, kus kasvatati küüslauku, sibulat, kurki, tomateid, kapsast või kartulit.

Porgand külvatakse aprilli lõpus - mai alguses. Selleks ajaks on maapind piisavalt soojenenud, kuid jääb niiskeks. Porgand võib istutada varem, kuid sel juhul tuleks põllukultuurid katta kilega. Enamik aednikke soovitab seemneid enne istutamist vees leotada. soe vesi või bioloogiliselt aktiivne lahus.

Aiapeenra muld tuleb hästi kobestada. Seejärel tehke iga 20 cm järel madalad sooned. Neid on mugav plaadi servaga vajutada. Vaod valatakse veega ja algab külv.

Porgandi seemned on väga väikesed, mis tekitab istutamisel ebamugavusi. Müügilt leiab õhukesele paberlindile liimitud seemneid. Seda tüüpi teipi saab valmistada ka käsitsi, kasutades õhukesi siidpaberi ribasid ja jahupõhist pasta. Hambaorki abil kantakse paberile 2–5 cm kauguselt pasta ja peale liimitakse porgandiseemne. Saadud paelad rullitakse välja soonteks ja puistatakse üle sentimeetrise mullakihiga. Paljud aednikud valivad selle meetodi, kuna tulevikus, kui ilmuvad esimesed võrsed, ei pea porgandeid harvendama.

Võite kasutada mõnda muud meetodit, mis sobib väikeste seemnete istutamiseks. Seemned segatakse peene liivaga vahekorras 1:5. Selle seguga piserdatakse sooned.

Kui porgand on oma esimesed pärislehed välja ajanud, tuleb neid harvendada. Porgand on harvendatud, jättes kõige rohkem tugevad võrsed. Samal ajal püüavad nad tagada, et ülejäänud võrsete vaheline kaugus oleks umbes 3–4 cm. Kui porgandid istutati paberiribade abil, ei vaja nad selles etapis harvendust. Teine harvendamine tuleks teha siis, kui ladvad kasvavad 10 cm-ni. Teise harvendamise ajal suurendatakse võrsete vahekaugust 6 cm-ni.

Porgand vajab regulaarset kastmist. Piisab kastmisest kaks korda nädalas. Mulda ei tohi üle niisutada, muidu hakkavad porgandid mädanema.

Samuti ärge unustage regulaarset rohimist. Esimene umbrohutõrje tehakse 10 päeva pärast porgandi külvamist.

Porgand loetakse täielikult küpseks, kui pealsete alumine osa hakkab kollaseks muutuma. Olenevalt mulla koostisest kaevatakse porgandid hargi või labidaga üles. Seejärel lõigatakse pealsed, jättes alusele 2 cm. Porgand jäetakse 5 päevaks kuivas, päikesevalguse eest kaitstud kohas seisma, et nad kuivaksid. Pärast seda pannakse porgandid kastidesse, piserdatakse liivaga ja asetatakse keldrisse.

Järgides lihtsaid porgandi kasvatamise reegleid, saate hea saagi.

Video teemal:

Kuidas kasvatada oma aiamaal head porgandisaaki

Porgand on meie toidulaual alati olemas – juurvili, mis on karoteeni allikas, meie apelsin...

Kuidas porgandeid õigesti istutada

Paljud aiapidajad ei tea, miks porgand talvel mõruks muutub ja mida tuleb teha, et porgand oleks pikk ja mahlane.